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這是在課堂上學到後在家作的。
１.準備材料：蛋４個、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、香草粉、塩、少許檸檬汁。
先把蛋黃與糖打發
再來是打蛋白，要打到發亮
蛋黃和蛋白和在一起後的蛋糕液
放入烤箱以低溫烘烤，出爐的樣子
蛋糕面上有二個洞是用筷子擢出來的。檢查裡層是否有烤熟。
還蠻成功的說。（個人覺得拉）
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- Nov 14 Sat 2009 22:10
槭楓蛋糕
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